Bottleshock – Filmbesprechung
Die Geschichte rund um das legendäre Judgement of Paris – im letzten Artikel über kalifornische Weine schon angesprochen – ist so schön zu erzählen, sie musste einfach irgendwann verfilmt werden. Randall Miller hat dies 2007…
TEUFELSKÖCHE – Buchbesprechung
TEUFELSKÖCHE Von Juan Moreno, Fotos von Mirco Taliercio Nein, nicht schon wieder ein Kochbuch, mag man bei dieser Überschrift denken, als gäbe es nicht schon genug davon. Dieses Buch hier ist aber anders, ganz…
CHAMPAGNER – Die dramatische Geschichte des edelsten aller Getränke (Buchbesprechung)
Er gilt als eines der schönsten Getränke der Welt, wird von vielen geschätzt und verehrt, und doch wird ihm auf der anderen Seite auch umgegangen, als wäre es irgendeine billige Brause: der Champagner. Die einen…
Wine Style – Using Your Senses to Explore and Enjoy Wine – Buchbesprechung
Mit ihrem Buch Wine Style wollen Mary Ewing-Mulligan und Ed McCarthy die Orientierung im Weindschungel erleichtern. Sie schlagen vor, Weine nicht nach Herkunft, sondern nach Stil zu kategorisieren, um sich den Überblick zu erleichtern. Dazu…
DAS DEMOKRATISCHE WEINBUCH – Buchbesprechung
DAS DEMOKRATISCHE WEINBUCH von Rainer Balcerowiak. „Friede den Hütten! Krieg den Palästen!“ so beginnt die 1834 verfasste Flugschrift „Der Hessische Landbote“ des berühmten und leider viel zu früh verstorbenen Dichters Georg Büchners, Verfasser von Bühnenklassikern wie „Leonce und Lena,…
